料理/淡路産の玉葱のポタージュ(LUNCH TIME)
淡路の飯蛸:柔らかい、驚くほど。海老のようんプルンとした食感もあり
ほんと美味しいです!
料理/淡路産の飯蛸、香草入りのクールブイヨン煮(DINNER TIME)
淡路の鯛 :鯛も有名です。新鮮な鯛をたくさんありがとう。
料理/鯛と飯蛸の白ワイン蒸し 焼き玉葱添え (DINNER TIME)
一尾の鯛から海老の香りが強くします、鯛は海老を餌にしているのかな?
ありがとう!すがお君。
お客様も淡路産の食材楽しんで頂けてると思います。
淡路からの送りもの胸がぐっときました。
写真がない、、、何やってるんだろうほんと。